भारत न केवल दुग्ध उत्पादन में विश्व में प्रथम स्थान पर है, इसकी प्रति व्यक्ति दूध उपलब्धता 290 ग्राम प्रतिदिन वैश्विक औसत से मामूली अधिक है .आर्थिक सर्वेक्षण में कहा गया है कि दूध की उपलब्धता ग्राम से बढ़ी है )- से ग्राम में 2011- के वैश्विक औसत के मुकाबले ग्राम।
2020 में भारत का दुग्ध उत्पादन बढ़ा। 12 से 53.9 मिलियन टन 1990- में )।
यह ग्रामीण परिवारों के लिए आय का एक महत्वपूर्ण माध्यमिक स्रोत होने के अलावा, देश की बढ़ती आबादी के लिए दूध और दूध उत्पादों की उपलब्धता में निरंतर वृद्धि का प्रतिनिधित्व करता है।
दूसरा खंड जो किसान की आय का पूरक है, वह है मुर्गी पालन। दिलचस्प बात यह है कि अंडों की वार्षिक प्रति व्यक्ति उपलब्धता
के आसपास
थी। -12।
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