हृदय रोग के लिए आनुवंशिक दवाओं पर प्रोफेसर ह्यूग वॉटकिंस अवैध ईमेल
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हजारों वर्षों से भूमध्यसागरीय संस्कृतियों में इनका व्यापक रूप से पारंपरिक भोजन और उपचार के रूप में उपयोग किया जाता रहा है।बीज और उसका तेल, (कुचल बीजों से निकाला गया) कई स्वास्थ्य गुणों को साझा करता है जो पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों की रोकथाम के लिए उपयोगी साबित हुए हैं। उनके स्टार अवयवों में से एक एसडीजी लिग्नन है, जो एक विरोधी भड़काऊ और कोलेस्ट्रॉल पॉलीफेनोल है जो एथेरोस्क्लेरोसिस के प्रभावों का मुकाबला करने के लिए जाना जाता है।
और पढ़ें: उच्च कोलेस्ट्रॉल: लोकप्रिय नाचो टॉपिंग जो निम्न स्तर कर सकता है ) अलसी कोलेस्ट्रॉल के निर्माण और बाद में पट्टिका गठन के खिलाफ रक्षा कर सकता है (छवि: गेट्टी)
अमेरिकन जर्नल ऑफ फिजियोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में- हार्ट एंड सर्कुलेटरी फिजियोलॉजी, शोधकर्ताओं ने देखा कि बीजों का सेवन करने वाले कृन्तकों में पट्टिका निर्माण में भारी कमी आई है। एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े। हालांकि, यह देखा जाना बाकी है कि क्या ये एंटीएथेरोजेनिक प्रभाव पट्टिका प्रतिगमन तक बढ़ाए गए हैं। पट्टिका निर्माण में प्रतिशत की कमी।”
इसलिए, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला: “आहार अलसी एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के प्रतिगमन में तेजी लाने के लिए एक मूल्यवान रणनीति है।” मिस न करें:
जानवर मनुष्यों में डी-क्लॉजिंग धमनियों में सन बीज की क्षमता पर और शोध की गारंटी देते हुए, बेहतर संकुचन और पोत छूट को प्रदर्शित किया। और भी, हालांकि विश्वसनीय है सबूत है कि बीज कोलेस्ट्रॉल के स्तर और पट्टिका गठन को कम कर सकते हैं, इस बात के बहुत कम प्रमाण हैं कि वे हृदय रोग से रक्षा करते हैं।
अलसी के अन्य स्वास्थ्य लाभ छोटे सुनहरे भूरे रंग के बीज हैं अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) का सबसे समृद्ध प्राकृतिक स्रोत, जो स्वस्थ हृदय ताल बनाए रखने में मदद कर सकता है और बीमारी को दूर करने में मदद कर सकता है। वेबएमडी कहता है: ” ग्राउंड अलसी – लेकिन अलसी का तेल नहीं – रजोनिवृत्ति के लक्षणों में भी मदद कर सकता है। और पढ़ें: उच्च कोलेस्ट्रॉल: पेय एक घंटे के भीतर रक्त लिपिड बढ़ाने के लिए पाया गया उच्च कोलेस्ट्रॉल: इन खाद्य पदार्थों को कम खाने से अपने स्तर को कम करें (छवि: एक्सप्रेस.सीओ.यूके )”[यह] कुछ शोधों में ल्यूपस वाले लोगों में गुर्दे की कार्यक्षमता में सुधार के लिए भी दिखाया गया है।” यह संभवतः बी भी हो सकता है ई कब्ज, मधुमेह, उच्च रक्तचाप और जानवरों के दर्द के खिलाफ प्रभावी है, हालांकि इसकी पुष्टि के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है। हार्वर्ड हेल्थ कहते हैं: “अलसी, जो थोड़ा मीठा स्वाद है, प्रोटीन, फाइबर और लिग्निन (एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव वाले पौधों के रसायनों सहित अन्य स्वस्थ पोषक तत्व होते हैं।” छोटे अध्ययनों से पता चलता है कि ये फाइटोकेमिकल्स हैं कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्तचाप में कमी के लिए जवाबदेह।
अलसी के बीज स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिजों से भरे होते हैं (छवि: गेट्टी) वे ट्राइग्लिसराइड्स को भी कम कर सकते हैं, जो विपरीत कोलेस्ट्रॉल के समान ही पट्टिका निर्माण के लिए ibut। हालांकि, इस पर शोध सीमित है और अब तक उत्पादित परिणाम मिश्रित हैं।
चेतावनी देता है कि अधिक मात्रा में लेने पर बीजों का अर्क दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है। हालांकि मामूली, इनमें सूजन, गैस, पेट दर्द और मतली शामिल हो सकती है। हालांकि, लिग्नान युक्त अर्क सुरक्षित होते हैं।
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