Press "Enter" to skip to content

कैंटोनीज़ शैली की मछली में ऐसे यौगिक होते हैं जो कैंसर के विकास को प्रेरित करते हैं

डॉ निघाट का कहना है कि एस्पिरिन कुछ कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है अवैध ईमेल

हम आपके साइन-अप का उपयोग आपकी सहमति के अनुसार सामग्री प्रदान करने और आपके बारे में हमारी समझ को बेहतर बनाने के लिए करते हैं। इसमें हमारी समझ के आधार पर हमारे और तीसरे पक्ष के विज्ञापन शामिल हो सकते हैं। आप किसी भी समय सदस्यता समाप्त कर सकते हैं। अधिक जानकारी कैंसर को एनएचएस द्वारा “एक ऐसी स्थिति के रूप में परिभाषित किया गया है जहां शरीर के एक विशिष्ट हिस्से में कोशिकाएं अनियंत्रित रूप से बढ़ती और प्रजनन करती हैं”। कैंसर विश्व स्तर पर दूसरी सबसे घातक बीमारी है और दुनिया भर में स्वास्थ्य प्रणालियों के लिए लगातार खतरा है। खतरनाक होते हुए भी, किसी प्रकार की बीमारी के विकसित होने के जोखिम को कम करना संभव है। जबकि मछली, अपने सभी सकारात्मक विटामिनों के साथ, समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है, एक अंतरराष्ट्रीय स्वास्थ्य निकाय का सुझाव है कि एक विशिष्ट प्रकार किसी के जोखिम को भी बढ़ा सकता है। वर्ल्ड कैंसर रिसर्च फंड इंटरनेशनल (WCRFI) का कहना है कि कैंटोनीज़-शैली की मछली कैंसर के विकास को “प्रेरित” कर सकती है।

कैंटोनीज़ शैली की मछली, जिसे कैंटोनीज़ स्टीम्ड फ़िश के रूप में भी जाना जाता है, एक ऐसा व्यंजन है जहाँ विचाराधीन मछली को स्टीम किया जाता है और फिर विभिन्न प्रकार के ड्रेसिंग के साथ मिलाया जाता है। इस क्षेत्र में अधिक लोकप्रिय और लोकप्रिय होने पर, WCRFI का कहना है कि यह समग्र स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करने के लिए कार्य कर सकता है। वे चेतावनी देते हैं: “कैंटोनीज़-शैली की नमकीन मछली में नाइट्रोसामाइन होता है। और नाइट्रोसामाइन अग्रदूत। कैंटोनीज़-शैली की नमकीन मछली के कुछ नमूनों में पाए जाने वाले एक ऐसे नाइट्रोसामाइन, एन-नाइट्रोसोडिमिथाइलमाइन के उच्च स्तर को जानवरों में प्रायोगिक मॉडल में कैंसर के विकास को प्रेरित करने के लिए दिखाया गया है। ” कैंटोनीज़-शैली की मछली WCRFI द्वारा कैंसर के बढ़ते जोखिम से जुड़ा एकमात्र प्रकार का भोजन नहीं है, जो यह भी नोट करते हैं कि संसाधित मांस आंत्र कैंसर और पेट के कैंसर के साथ नमक से संरक्षित खाद्य पदार्थों से जुड़ा है।

और पढ़ें: दुर्लभ ‘जेली बेली’ स्थिति जिसने ऑड्रे हेपबर्न को मार डाला मछली कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ी है। (छवि: गेट्टी छवियां) यह हाइलाइट करता है कि आहार और यहां तक ​​कि स्वस्थ तत्व भी कैंसर के जोखिम को कैसे प्रभावित कर सकते हैं। इसके अलावा, यह पहली बार नहीं है जब मछली को कैंसर की बढ़ती संभावना से जोड़ा गया है।

इस साल की शुरुआत में, हार्वर्ड विश्वविद्यालय ने एक अध्ययन पर प्रकाश डाला जिसमें सुझाव दिया गया था कि मछली का नियमित सेवन मेलेनोमा के बढ़ते जोखिम से जुड़ा था, जो त्वचा कैंसर का एक रूप है। संयुक्त राज्य अमेरिका में ब्राउन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के शोधकर्ताओं के एक समूह द्वारा और नियंत्रण। उन्होंने निष्कर्ष निकाला: “हमने पाया कि कुल मछली का सेवन अधिक है, टूना का सेवन, और गैर-तली हुई मछली का सेवन सकारात्मक रूप से घातक मेलेनोमा और स्वस्थानी मेलेनोमा दोनों के जोखिम से जुड़ा था। इन संघों में अंतर्निहित संभावित जैविक तंत्र की जांच के लिए भविष्य के अध्ययन की आवश्यकता है। के लेखक , विश्लेषण के बाद अध्ययन अपने निष्कर्ष पर पहुंचा प्रतिभागियों ने NIH-AARP आहार और स्वास्थ्य अध्ययन का हिस्सा बनाया। इस अध्ययन दल के लिए उन्होंने जोखिम का अनुमान लगाने के लिए बहुचर-समायोजित कॉक्स आनुपातिक खतरों प्रतिगमन के रूप में जाना जाने वाला एक उपकरण लागू किया। अनुवर्ती अवधि के दौरान, उन्होंने पाया “ए उच्च कुल मछली सेवन और घातक मेलेनोमा के जोखिम के बीच सकारात्मक संबंध”। ये सकारात्मक संबंध “टूना सेवन और गैर-तली हुई मछली के सेवन और स्वस्थानी में घातक मेलेनोमा और मेलेनोमा के जोखिम के बीच” पाए गए।

कुल मिलाकर, जो लोग नियमित रूप से खाने वाली मछली 22 मेलेनोमा विकसित होने की संभावना प्रतिशत अधिक थी उन लोगों की तुलना में जिन्होंने नहीं किया। जो लोग अक्सर मछली खाते थे, वे वे थे जिन्होंने ढाई सर्विंग या एक सप्ताह से अधिक समय लिया था। तली हुई मछली खाने वालों के लिए मेलेनोमा। यह और अध्ययन के मूल निष्कर्ष ऐसा क्यों हैं, शोधकर्ताओं को अभी तक पता नहीं है।

और पढ़ें: डिमेंशिया जैसा लक्षण विटामिन बी का संकेत दे सकता है 367 कमी

) 22) यदि कोई तिल या धब्बा परेशान कर रहा है, तो उसकी जांच करवाना आवश्यक है। (छवि: गेट्टी छवियां) मेलेनोमा क्या है? मेलेनोमा त्वचा कैंसर का एक रूप है और गैर-मेलेनोमा के साथ दो के रूप में बैठता है प्रमुख प्रकार। मेलेनोमा भी बीमारी का सबसे घातक रूप है क्योंकि यह शरीर के एक हिस्से से दूसरे हिस्से में फैल सकता है, एक प्रक्रिया जिसे मेटास्टेसिस कहा जाता है। मेलेनोमा और गैर-मेलेनोमा वर्ष के गर्म महीनों के दौरान महत्वपूर्ण बात कर रहे हैं, जब लोग गर्म मौसम का आनंद लेने के लिए धूप में निकलते हैं। इस अवधि के दौरान , धूप से सुरक्षित रखना सुनिश्चित करने के लिए अक्सर कई चेतावनियाँ दी जाती हैं। हालांकि, यह अभी भी सर्दियों के महीनों के दौरान प्रासंगिक है क्योंकि त्वचा कैंसर सनबर्न की तरह नहीं है।इसका क्या मतलब है? दिन में धूप की कालिमा दिखाई देती है; यह सूर्य से होने वाली चोट है जो सूर्य के संपर्क के दिन होती है, त्वचा कैंसर नहीं है और किसी भी बिंदु पर विकसित होना शुरू हो सकता है।

कैंसर के लक्षण का पता लगाना। (छवि: गेट्टी छवियां) इस कारण से तिल या धब्बे में किसी भी परिवर्तन के प्रति सतर्क रहना आवश्यक है। इस पर निर्भर करते हुए कि वे कैसे बदलते हैं, यह संकेत दे सकता है कि यह कैंसर है या नहीं। संकेतों और लक्षणों पर, एनएचएस सलाह देता है: एक नए तिल की उपस्थिति या मौजूदा तिल में परिवर्तन है। यह शरीर पर कहीं भी हो सकता है, लेकिन सबसे अधिक प्रभावित क्षेत्र पुरुषों में पीठ और महिलाओं में पैर हैं।“मेलानोमा क्षेत्रों में असामान्य हैं जो सूर्य के संपर्क से सुरक्षित हैं, जैसे नितंब और खोपड़ी। ज्यादातर मामलों में, मेलेनोमा का एक अनियमित आकार होता है और एक से अधिक रंग होते हैं। तिल सामान्य से बड़ा भी हो सकता है और कभी-कभी खुजली या खून भी हो सकता है। ऐसे तिल की तलाश करें जो धीरे-धीरे आकार, आकार या रंग बदलता है। ” यदि ये परिवर्तन होते हैं, तो इसकी जांच करवाना आवश्यक है। जबकि त्वचा कैंसर दुनिया में कैंसर के लिए सबसे अधिक जीवित रहने की दर में से एक है, अगर यह फैलता है तो इसे मिटाना अधिक कठिन हो सकता है।

Be First to Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *